14年更要练内功的一年2015年，用饿了么创人张旭的话说将决定外卖格局的一年另方面也明餐饮行业2道路的艰难：大都先择了卖这条相易走的餐饮2之路，其模式依然在沿淘宝商品市场的电商模式那些不以卖为主的统餐饮行业，它的信化脚步依然举步维艰由轻到重“在线欧美日韩手机”酒店数量273家，而在昨天的公告中，这数字下降255家，这也上海星级酒店总数首下降银河停业已超半年昨日，上海市旅游饭店星级评定员(称星评)发布告，取消银河宾四星资，式宣告了这座有25年历史的星级酒店寿终正寝，这座酒店会型成为商务办楼，随着银河宾一

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以分给更多酒店，收藏在这种分背后的是万店联盟的野心，有门槛地结盟些酒店把蛋糕做大。华住旗下有两千家酒店，在中国的万酒店里面占3%，这在琦看来少了。我觉得要走指数级的道路，我原来的扩张只线曲线华住划的万店联盟，将联合国3000家三、四星级优酒店，100。

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0家高品质精酒店，与未来旗6000家直营和特店同建立盖超过万酒店的生圈。由奢入难面对携程去儿等(在线旅社)酒店预定业务的海量用户和优惠补贴，琦如今已不慌不忙当记问及是否会跟东家携程的业务形成竞争，琦回应记，不存在竞争，携程还是我的大股东呢。酒店

双双下滑致华美席知识专赵焕焱坦言，今已经很难见到数年前经济型酒店大肆圈地、不计成的场了根相关数据2013年二度，经济型酒店各公司直营店扩张放缓，新直营店占比降低使得净利率和水平全面提升另方面，房价基保持稳定，但入住率下滑，导致(每间借出客房产生

度的合作关系。卖行业的黑作坊现象，也促服务商对饮业的服务质量必须有更好的审核管理，也暴露出纯平台的轻模式存在的不足随餐饮2模式的越来越成熟，同质化越来越严重，由轻重的发展径好以更有能力的餐饮2服务商建立技壁垒。除了物流之外，餐饮商户的服务和信息化也。

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卖，以及大众点评投资饿了么战略，一方面大都看到了卖作为增量市场的强大潜力，预估外卖2015年将突破1000亿，2017年将会有17万亿的市场量2014年的外卖战场，各杰迅速跑圈地，随之也出现了一些负面的影响，比如卖黑心作坊，无照经营等情况。但这都过程的痛苦，20“在线欧美日韩手机”北京之，百度在其他城市的外卖占有量并不承载着阿里巴巴2重任的淘点点，虽然在外卖的体量上占据了前三甲的一，但其基放弃到店点菜功能。不过其巨头的背依然不可小经常有人阿里不够懂线下业务，其实未必依笔看来这专注与否的问题，就像阿里2综合性的平台，它或

机，作为经济型酒店行业大佬，孙坚能否继笑看风云?高峰过后数据显示，截20116月底，中国经济型酒店门店数至5870家7天汉等一线经济型酒店品牌的市场份额也2009年的23%增长40%。经济型酒店跑马圈地在那几年已达到白化阶段在当时7天曾经一度达到年门店增长

联网的问题，比菜单，评价等，这是远远不的。2014年后餐厅的整营业管理，将通过终的智能软件开始实现信化比如厅的点菜数，会员理，进存等等举单的例子就是有一天你去厅用手机点餐，你能看到某个菜点了多少回等等有趣的应用，其背后都是信息化越来越彻底的原因

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平台来共同发展孙坚表示，数据显示，全国有1万闲散酒店，若整合发展则有巨大的潜力。所以我不只单地讲进军中档酒店，关键创立新模式除了上述新家盟平台，我还在依托顾价原则，进异业合作，比与打车件的合作、与些车机构的合作，甚至今后以过信生活圈与商场饮“在线欧美日韩手机”，，猪宰了还得满地乱窜，还得嚎两声。琦接受专时人快。一见故的创业知音琦说自己是容易见钟情的人，而这事后证明巧合地促成了他的创业。他在大学认识的友吴炯至今仍是他的逆之交吴辞去阿里巴巴的职务后，履任华住的立董事那1985年着季琦去买，识校园和大

气，酒店从业人员也出现了缺，前不少星级饭店都招不到服务员。在此情况下，类似银河等老字号高档酒店部分出售也就显得顺理成章。不过，些酒店也在尝试转型比如，锦江集团方面频出高档酒店，另方面将业务向档酒店延伸去年年锦江集团收购华胜旅业和华力控股持有的时尚之

等合作除了顾体验，我还注意到顾支付方式，今后我们也可以过+现金方式完成付，这些都是从各点切入其他边际效益和价最大化的模式孙坚告诉随90后也始涉足职场，更的年轻人将会成为未来消费主体现在也正听年轻人的声音。在创立酒店新模式的时，我们会听很

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